विविध प्रकारचे खाद्यपदार्थ भारतात प्रसिद्ध असले तरी राजमा तांदळाचे नाव सर्वांच्या तोंडात येते. होय, राजमा भात हा उत्तर भारतातील सर्वात लोकप्रिय पदार्थ आहे, तसेच संपूर्ण देशभरात राजमा प्रसिद्ध आहे.
राजमा भात खाणारे अनेक लोक आहेत पण लोकांना त्याचे आश्चर्यकारक फा-यदे अजून माहित नाहीत. प्रत्येकजण राजमा चवीने खातात, परंतु त्याचे फा-यदे कोणाला माहिती नाहीत. तर, आज आपण रझमा खाण्याचे फा-यदे जाणून घेणार आहोत. तर चला मग आजच्या लेखात काय खास आहे ते जाणून घेऊया?
एकीकडे राजमा भात खायला स्वादिष्ट आहे तर दुसरीकडे त्यामुळे आपले संपूर्ण शरीर निरोगी राहते. होय, राजम्यामध्ये उपस्थित जीवनसत्त्वे शरीर निरोगी ठेवण्यास उपयुक्त आहेत.
अशा परिस्थितीत जर आपल्याला राजमा आवडत असेल तर ही आपल्यासाठी चांगली बातमी आहे, पण जर तसे नसेल तर आजचा लेख वाचल्यानंतर आपल्याला त्याची आवड नक्की निर्माण होईल. तर मग जाणून घेऊया राजमा खाण्याचे फा-यदे काय असू शकतात?
राजमा खाण्याचे फा-यदे:-
वजन कमी करण्यात फा-यदेशीर – जर आपल्याला वजन कमी करायचं असेल आणि आपण सर्व उपाय करून बसलो असेल आणि तरीही आपल्याला काहीच फरक पडला नसेल तर आपल्या आहारात राजम्याचा नक्कीच समावेश करा. राजमा खाल्याने आपले वजन नक्कीच कमी होते.
कर्करोगाचा प्रतिबंध – राजम्यामध्ये उपस्थित असलेले पौष्टिक घटक शरीराला लागण झालेल्या प्रत्येक गोष्टीपासून आपले संरक्षण करतात. राजमा खाल्ल्याने एखादी व्यक्ती कर्करोग सुद्धा टाळू शकते. म्हणून प्रत्येकाने आपल्या आहारात राजम्याचा समावेश करायला हवा.
पचनास मदत – राजम्यामध्ये उपस्थित फायबर पाचक प्रणाली चांगली ठेवण्यास उपयुक्त ठरते. राजमा पचनास मदत करतो आणि पोटा सं-बंधित सर्व रोग दूर राहतात.
हाडे बळकट होतात – राजम्यामध्ये असलेले कॅल्शियम हाडे मजबूत करण्यास उपयुक्त ठरतात. अशा परिस्थितीत लहान मुलांसाठी राजमा हा एक उत्तम पर्याय आहे. म्हणून आठवड्यातून दोन किंवा तीन वेळा राजमा खायलाच हवा.
साखर नियंत्रणात राहते – साखर असलेल्या रूग्णांना राजमा सेवन करण्याचा सल्ला देण्यात येतो. राजम्याचे सेवन केल्यास साखर नियंत्रणात राहते. म्हणूनच, साखरेच्या रूग्णांनी राजम्याचा आहारात समावेश करणे आवश्यक आहे.
मन निरोगी ठेवण्यास मदत करते – राजम्यामध्ये उपस्थित व्हिटॅमिन के मेंदूला निरोगी ठेवण्यास मदत करते. म्हणून प्रत्येकाने राजम्याचा आपल्या आहारात समावेश करावा, यामुळे मेंदूही वेगवान आणि निरोगी राहतो.
रोग प्रतिकारशक्ती वाढते – राजम्याचे सेवन केल्यास रोग प्रतिकारशक्ती वाढते आणि आपण स्वत:ला बर्‍याच रोगांपासून दूर ठेवू शकतो.
मायग्रेनपासून मुक्त होण्यास मदत – राजमा खाल्ल्यास मायग्रेनची समस्या दूर होण्यास मदत होते आणि डोकेदुखी देखील बरी होते. म्हणून आहारात राजम्याचा समावेश असावा.
ऊर्जा – राजमा खाल्याने शरीराला ऊर्जा मिळते. अशा परिस्थितीत जर आपली मुले अशक्त झाली असतील तर त्यांना राजमा खायला द्यावा, यामुळे त्यांच्यात ताकद व ऊर्जा निर्माण होईल.
शरीर शुद्धीकरण – राजमा शरीरातील सर्व विषारी पदार्थ साफ करते. म्हणून प्रत्येकाने आठवड्यातून एकदा किंवा दोनदा राजमा खायला हवा.